Греция

Нигде в мире вы не встретите так много памятников культуры и архитектуры, как в Греции: Афинский Акрополь, Парфенон, храм Аполлона в Дельфах, город-крепость Микены, Метеора, и многие другие древние города и храмы...

Кроме этого, здесь чистое море и хорошие пляжи, красивая природа, множество развлечений.

Каждый уголок страны уникален и не похож на другой. Халкидики, курорт с богатыми экскурсионными возможностями, уникальной природой и сильной гостиничной базой, подходит для семейного отдыха. А греческие острова, такие как Крит, Родос, Корфу и Миконос, привлекают молодежь и обеспеченных людей постарше. Впрочем, на любом курорте Греции есть места как для «тусовок», так и для уединенного отдыха.

Многие также выбирают «меховой» шопинг в качестве дополнительной выгоды или даже основной цели поездки.

Столица: Афины
Крупнейшие города: Афины, Салоники, Пирей
Население: 11,306,183 чел.
Вероисповедание: православные - 97,6%, мусульмане - 1,3%, католики - 0,4%
 

Субтропический средиземноморский - с жарким и сухим летом и мягкой дождливой зимой. На севере зима более холодная. В году 300-310 солнечных дней. Летом в Афинах может быть очень жарко, в то время как на островах жара не так ощущается.
 

Государственный язык: греческий. Также употребляется: английский, немецкий, итальянский, французский.

Денежная единица

Международное название: EUR.

Принимаются все ведущие международные кредитные карточки.

Чаевые составляют 5 - 10% от счета.
 

разница с московским временем минус 1 час.
 

Время полета в Грецию из Санкт-Петербурга (Санкт-Петербург - Ираклион,Санкт-Петербург - Салоники, Санкт-Петербург - Родос, Санкт-Петербург -Кос) составляет 3 ч. 40 мин. - 4 ч. 20 мин.
 

Греческая кухня, проста, полезна, непритязательна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежепойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле. Мясо - обычно это баранина или свинина - тушится, запекается или готовится на барбекю. Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах.

Необычный аромат греческой кухни достигается также употреблением розмарина, базилика, петрушки, кориандра, орегано и мяты.

В основе греческой кухни простота вкусов, качественные свежие продукты, трансформированные с помощью ароматных, высушенных на солнце, трав и отличного греческого оливкового масла холодного прессования. В результате получается традиционная, но живая кухня, легкая и полная свежести, богатая средиземноморскими ароматами. В корнях греческой кухни - разделение трапезы с семьей и друзьями, поэтому блюда готовятся в ненапряженной и простой манере.

Большая часть кухни основана на свежих продуктах, которые процветают в сухом климате греческих островов: сладкие помидоры, пухленькие оливки, кислые лимоны, стручковые, дикая зелень, блестящие цуккини, длинные зеленые перцы, величественные баклажаны, сочные дыни и фиги.

Основное мясо - баранина - используется во всех видах, начиная от мелких кубиков, заканчивая целиковой тушей на вертеле, которые часто запекают, чтобы отметить завершение религиозных праздников.

Воды в Греции кристально чисты и богаты рыбой, которую обычно запекают на барбекю. Из других видов морепродуктов часто готовят вкусные гуляши.

Из греческой кухни очень популярны мецце - набор греческих закусок, которые все могут попробовать - похоже на испанские тапас - создавая ненапряженную и дружественную атмосферу.

Греки также очень любят пироги, как сладкие, так и несладкие. Гуляши готовят густыми и насыщенными, в них добавляют сезонные продукты; также состав зависит от местных кулинарных обычаев. Рисоли - котлетки-пирожки, в которые добавляют все, что вкусно - овощи и бобовые, мясо и морепродукты.

Греческий йогурт - густой и кремовый, оживляет десерты, соусы, супы, его добавляют в дипы и намазки, или подают просто так с медом.

Оливки - которые экспортируются чаще всего - используют во множестве блюд. Сочные и ароматные оливки Каламата с фиолетовыми шкурками и ароматом красного винного уксуса - одни из лучших. Часто их фаршируют зирой, фенгелем и пимьенто.

И в завершение, качество оливкового масла не терпит компромисса. Греки высоко ценят это "жидкое золото" и слегка поливают им практически все. Невозможно представить себе жизнь в Греции без него.

Обычно магазины открыты в будни и субботу с 9 до 15 и с 17.30 до 20.30. Супермаркеты открыты с понедельника по субботу с 8 до 20 ч.
 

Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает "нет", а сверху вниз - "да". По-гречески звук "нэ" означает "да", а отрицание звучит как "охи".

Греческое "завтра" ("аврио") означает нечто неопределенное или отказ.

В греческом доме не принято снимать обувь.
 

Можно беспошлинно ввезти до 10 килограммов еды и напитков, 200 сигарет или 50 сигар, 1 литр крепких алкогольных напитков или два литра вина. Иностранная валюта в количестве свыше 2500 USD должна декларироваться при въезде, чтобы ее можно было вывезти из Греции. Ограничения на дорожные чеки отсутствуют.

Каждому туристу разрешается ввезти не более одной видеокамеры, фотоаппарата, магнитофона и других дорогостоящих переносных вещей личного пользования. То же ограничение относится к спортивному инвентарю, например лыжам или велосипеду.

Вывоз из Греции древностей, в том числе камней из археологических раскопок, запрещен. Если они будут обнаружены в багаже туриста, то будут конфискованы, а нарушитель подвергнется уголовному преследованию. Разрешен свободный вывоз копий античных работ, которые продаются повсеместно, и часто сделаны очень качественно.